Wypiekam takie ciasta w dużych porcjach, na wodzie i bez jajek. Są bardzo smaczne!
Składniki na ciasto
- 450 g mąki
- 260 ml wody
- 7 g suchych drożdży
- 1/2 łyżeczki soli
- olej do smażenia
Składniki do nadzienia:
- 1 kg kapusty
- 1 cebula
- 1/4 łyżeczki. suszonej mięty
- 1/2 łyżeczki mielonej czerwonej papryki
- sól i mielony czarny pieprz do smaku
- pęczek pietruszki i koperku
- 5 łyżki olej roślinny
Przygotowanie:
- Najpierw przesiej mąkę razem z suchymi drożdżami i solą. Dodaj porcję wody i zamieszaj ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne. Nasmaruj miskę olejem roślinnym i włóż ciasto do środka. Przykryj górę folią spożywczą i pozostaw na chwilę do wyrośnięcia.
- Obierz i posiekaj cebulę i posiekaj kapustę.
- Smażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.
- Następnie dodaj kapustę do cebuli i smaż na dużym ogniu, aż będzie ugotowana. Do warzyw dodaj także mieloną czerwoną paprykę, suszoną miętę, wymieszaj. Pod koniec gotowania dodaj posiekanych pietruszki i koperku na patelnię.
- Blat roboczy należy posypać mąką, wyłożyć ciasto i jeszcze trochę zagnieść. Podziel na małe kawałki.
- Z każdego kawałka uformuj okrągłe ciastka i ułóż na nich nadzienie. Następnie złożyć ciasta rękami. Smażyć je z obu stron na oleju roślinnym.
- Rozłóż na papierowym ręczniku, aby papier wchłonął nadmiar tłuszczu!
Smacznego!
Jak informował portal „Wiesz”: Cztery Znaki Zodiaku Wkrótce Będą Miały Punkt Zwrotny W Życiu
Przypomnij sobie: Magda Mołek Dowiedziała Się O Stracie Pracy Z Mediów. Jak Gwiazda Przeżywa Tę Decyzje
Portal „Wiesz” pisał również: Pilny Komunikat Biedronki, Chodzi O Wykryte Ognisko. Klienci Jednego Ze Sklepów Powinni Mieć Się Na Baczności
